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新芽の摘み取り後に伸びてきた芽(二番茶、三番茶)などの、少し硬くなった葉で製造した、番外のお茶を総称して「番茶」といいます。番茶を水で出しますと血糖値を下げるポリサッカライドという物質が多く溶け出します。さっぱりした味が特徴です。
〒444-0502 愛知県西尾市吉良町宮迫漆畑46